Monosodyum glutamat hangi gıdalarda var? Monosodyum glutamat hangi besinlerde bulunur? Konserve yiyecekler, hazır çorbalar, et ve tavuk suyu tabletleri, dondurulmuş hazır yemekler, aromalı patates cipsleri, işlenmiş et ürünleri, salam, sosis vb. Hazır meyve sularına, dondurmalara ve renkli yoğurtlara eklenir. Çiğ köftede katkı maddesi var mı? Haziran ayında Türk Gıda Kodeksi’ne giren çiğ köftelere katkı maddesi düzenlemesi yapıldı. Bundan sonra çiğ köftelerde limon sirkesi dışında başka katkı maddesi kullanılmayacak. Kullanılırsa 12.800 TL ceza kesilecek. Monosodyum glutamat nerelerde var? Günümüzde MSG üretimi tüm dünyada yaygın olup, şarap, sirke, yoğurt ve hatta çikolatada olduğu gibi bakteriyel fermantasyon yoluyla üretilmektedir. Komagene çiğ köftesinin içinde…
Yorum Bırak