Gıda işletmecisi nedir? Kamu kurum ve kuruluşları ile kar amacı gütsün veya gütmesin, gerçek veya tüzel kişiler tarafından gıda ürünlerinin üretim, işleme ve dağıtımının her aşamasında kendi kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin yasal hükümlere uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişiyi ifade eder. Gıda işi nedir? Gıda sanayii terimi, gıdanın üretimi, dağıtımı, işlenmesi, dönüştürülmesi, hazırlanması, korunması, taşınması, sertifikasyonu ve paketlenmesiyle ilgili endüstriyel faaliyetlerin tümünü kapsar. Gıda uzmanı nedir? Gıda güvenliği uzmanı; her türlü ve çeşit gıdanın, üretim aşamasından tüketim aşamasına kadar geçen tüm süreçte gıda güvenliği konularını inceleyen ve denetleyen kişidir. Gıda güvenliği yönetim sistemi nedir? ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM…
Yorum Bırak